Gourmet

奥飛騨温泉郷は、標高800m~1,300mの山あいに位置し、北アルプスの清らかな水と澄んだ空気に包まれた場所です。この豊かな自然環境が、奥飛騨ならではの独自の食文化を育んできました。 飛騨牛、川魚、山菜、高原野菜など、四季折々に旬を迎える食材がそろい、そばや朴葉味噌、地酒といった伝統の味も楽しめます。温泉たまごや、地元食材を活かした料理など、ここでしか味わえない食体験が待っています。